Net als ieder ander levend organisme, moet herten eten en drinken om in leven te kunnen blijven. Op de vraag wat een hert precies eet proberen we je op deze pagina een antwoord te geven. Herten zijn echte planteneters. Ze zijn uiterst selectief in dat wat ze eten. Veelal ruikt een hert uitgebreid voordat het wordt opgegeten. Herten eten vrij gevarieerd. Dit komt doordat het voedselaanbod door de seizoenen heen sterk wisselt.
Herten eten onder andere het volgende voedsel:
- Bladeren en knoppen van struiken en bomen
- Grassen
- Kruiden
- Mossoorten en paddestoelen
Zo eten herten in de zomermaanden voornamelijk gras en in de herfstperiode eikels en beukennootjes. Qua spijsvertering lijkt een hert op andere herkauwers, zoals runderen en schapen. Lijkt, want wat bij een hert ontbreekt is de galblaas. Voor grazers als het edel- en damhert is een grasland vooral in de zomermaanden uitstekend. Herten hebben een voorkeur naar goed verteerbaar ruwvoer en eten door de dag heen op meerdere momenten. Dit komt doordat de pens van een hert relatief klein is. Een hert van circa 25 kilo eet in 24 uur tijd circa 1,5 kilo voedsel.