-
UNIEKE WILDPROEVERIJ BELEVEN?
Reserveer online uw wildproeverij!
Ontdek, beleef en proef met Wildproeverij authentiek Veluws Wild. Ervaar in ons unieke middag- en avondprogramma de weg die Veluws Wild aflegt. Van bos tot bord. Reserveer snel online uw tickets voor deze onvergetelijke ervaring!
Ver van de bewoonde wereld…
laat Wildproeverij.nl deelnemers midden in het bos op onvergetelijke wijze kennis maken met authentiek Veluws Wild. Ons belevingsprogramma is doordrongen van Educatie, Entertainment, Esthetiek en Escapisme. Het leidt u op unieke en interactieve wijze langs de route die Veluws Wild aflegt. Van bos tot bord. Het compleet verzorgde wildarrangement prikkelt gegarandeerd al uw zintuigen en overstijgt met haar vorm en inhoud ieder restaurantbezoek.
Wildproeverij.nl is er voor…
liefhebbers van natuur, cultuur en food. Voor iedereen die zoekt naar authentieke verhalen achter her- en afkomst van eten. Zowel mannen als vrouwen, jong en oud. Ons Wildarrangement is uitermate geschikt voor familie-, bedrijfs- of vriendenuitjes. Het programma speelt zich af op en rondom een sprookjesachtige locatie middenin de Veluwse bossen en is inclusief koffie, thee, educatieve boswandeling, demonstraties en een overheerlijke wildbraad met bijpassende bieren en wijnen.
Durft u het aan?
Wildarrangement EVERZWIJN
-
13:00 uur Welkom en ontvangst
Geheel in stijl wordt u ontvangen in een officiële en in het bos verscholen jachthut nabij Staverden. Hier krijgt u onder het genot van een heerlijk kopje koffie of thee uitleg over het dag- en avondprogramma waarin we u Veluws Wild van bos tot bord laten beleven.
-
13:45 uur Wildtocht
Al wandelend ontdekt en leert u alles over de wijze waarop diverse partijen gezamenlijk zorg dragen voor een optimale leefomgeving van de verschillende wildsoorten. Met inzet van speciaal daarvoor getrainde zweethonden gaan we vervolgens op zoek naar in het bos verscholen wild, wat later in het programma terug zal komen. U ontdekt en herkent wroet- en bloedsporen, hoefadrukken, haren, aanschotplekken en leert alles over de jacht in het algemeen en in het bijzonder op de Noord Veluwe.
-
15:15 uur Koffie & Thee
Na de intensieve wildtocht keren we terug naar de jachthut voor een korte koffie- en theepauze.
-
15:45 uur Slachtdemonstratie
Wildspecialist Slagerij Ter Weele verzorgt na de pauze een interessante en interactieve slachtdemonstratie. U ziet tijdens deze uitgebreide demonstratie hoe een wild zwijn en/of hert wordt ontweid en verwerkt wordt tot geportioneerde stukken vlees.
-
16:45 uur Aperitief
Met het avondeten in het vooruitzicht, genieten we met elkaar in de jachthut bij het knusse haardvuur van een heerlijk aperitief en wordt er het nodige uitgelegd over de speciaalbieren van het Epe Bier Collectief en de door Wijnkoperij Kroese aanbevolen wijnen.
-
17:00 uur Wildbraad
De Wildproeverij nadert met de wildbraad haar hoogtepunt. U proeft de authentieke smaak van de op de OFYR bereide wildmaaltijd, bestaande uit verschillende soorten wild, geserveerd met traditionele bijgerechten en de bijpassende wijnen en (speciaal)bieren.
-
20:00 uur Einde Wildproeverij
Na een geweldige wildbraad, sluiten we bij het haardvuur met elkaar de dag af met een borrel en een sigaar.
Veelgestelde vragen
Kan ik ergens overnachten?
Ja, dat is mogelijk. Informeer naar de mogelijkheden van ons arrangement Het Edelhert, waar een overnachting bij inbegrepen zit.
En als het slecht weer is?
Onze visie is dat een beetje regen, wind en eventueel sneeuw de beleving versterken. Zware storm en/of neerslag zal ons ertoe dwingen de Wildproeverij te verplaatsen.
Voor wie is Wildproeverij.nl?
Food, natuur en cultuur bindt onze deelnemers. Wildproeverij.nl geldt als de ideale mannendag, uniek vriendenuitje of origineel bedrijfsfeest of klantrelatiedag.
Hoeveel deelnemers doen mee?
Per Wildproeverij is er plek voor 18 tot 25 personen. Vaak bestaat een Wildproeverij uit een samengestelde groep mensen die zich afzonderlijk hebben ingeschreven.
Hoe lang duurt het?
De wildproeverijen duren gemiddeld 7 uur. Het betreft een compleet middagprogramma, dat start om 13.00 uur en tot circa 20.00 uur ‘s avonds duurt.
Wat kost het?
Deelname aan een Wildproeverij kost € 95,- per persoon. Dit is een all-in arrangement, dus inclusief excursie, demonstraties, eten en drank.
Hoe moet ik betalen?
Na ontvangst van uw reservering krijgt u een bevestiging van deelname. Op de dag zelf wordt u verzocht bij aankomst het bedrag contant en gepast te betalen aan de organisatie.
Hoe meld ik mij aan?
Aanmelden voor een Wildproeverij doet u door in het reserveringsformulier uw gegevens te noteren, inclusief de gewenste datum en het aantal personen.
Neem contact met ons op!
